說(shuō)起俄羅斯冰激凌，不得不提“帶鹽人”普京。作為這種平民小吃的忠實(shí)擁躉，普京不止一次被拍到大快朵頤的樣子。

去年普京來(lái)杭州參加G20峰會(huì)，還不忘帶上一箱俄羅斯冰淇淋作為禮物。“冰淇淋外交”不僅成為一段佳話，更是推動(dòng)這份“國(guó)禮”在中國(guó)成為“網(wǎng)紅”。

隨后，大批中國(guó)訂單飛向俄羅斯，俄羅斯冰淇淋廠家也紛紛將目光投向消費(fèi)需求龐大的中國(guó)市場(chǎng)。如今俄羅斯冰淇淋已經(jīng)出現(xiàn)在中國(guó)多地保稅區(qū)的進(jìn)口直營(yíng)店和超市冷柜里，此外，品牌古斯托夫還入駐了北京慶豐包子鋪的門店哦。

國(guó)際君就近找了一家慶豐包子鋪，果不其然看到餐廳的冰柜中擺放著包括古斯托夫在內(nèi)的幾款俄羅斯冰激凌，收銀臺(tái)處還特別貼出廣告“俄羅斯國(guó)禮·冰淇淋”。

據(jù)慶豐收銀小妹兒介紹，俄羅斯冰淇淋很受歡迎，比如國(guó)際君點(diǎn)的這款古斯托夫香草冰點(diǎn)，經(jīng)常需要去冰柜看看有沒(méi)有余貨才敢下單。

嘗了嘗味道，奶香醇厚口感細(xì)膩甜味適中，跟國(guó)際君在莫斯科常駐時(shí)吃的味道無(wú)差，同事直呼“有童年大白兔奶糖的味道”。

“我和我們的中國(guó)伙伴都很看好冰淇淋在中國(guó)的市場(chǎng)，特別是在普京總統(tǒng)大力宣傳后。”冰冷漿果公司（Iceberry）副總裁丹尼斯·卡斯明對(duì)打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)信心十足。

冰冷漿果公司是俄羅斯家喻戶曉的老牌冰淇淋廠商，生產(chǎn)的多款冰淇淋直供克里姆林宮和古姆商場(chǎng)。CEO羅曼·羅拉向記者展示了有關(guān)冰淇淋介紹的中文圖冊(cè)，并告訴記者，今年公司計(jì)劃向中國(guó)出口500噸冰淇淋。

冰冷漿果公司的工廠坐落在距離莫斯科700公里的小城奔薩。在生產(chǎn)車間里，淺綠色香草奶油冰淇淋被壓入一個(gè)個(gè)蛋筒，隨后被裝入印有俄羅斯冰雪老人頭像的包裝里。工人們把包裝好的產(chǎn)品整齊碼入紙箱，再運(yùn)往零下25度的冷庫(kù)。

另一條生產(chǎn)線上，奶白色的雪糕依次經(jīng)過(guò)巧克力漿的池子，均勻淋上一層厚厚的巧克力脆皮。

生產(chǎn)經(jīng)理奧莉加說(shuō)，這一批蛋筒冰淇淋專供中國(guó)市場(chǎng)。“我們從當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)處收購(gòu)新鮮牛奶，使用優(yōu)質(zhì)奶油，香料也是純天然的。冰淇淋的配方和供應(yīng)克里姆林宮的一模一樣，我們想讓每一個(gè)客戶都滿意。”

銷售經(jīng)理帕維爾說(shuō)，第一批賣到中國(guó)的冰淇淋采用冰雪老人的商標(biāo)。“冰雪老人是俄羅斯的圣誕老人，能體現(xiàn)俄羅斯特色。”

帕維爾透露，在今年六月舉辦的圣彼得堡國(guó)際經(jīng)濟(jì)論壇上，很多中國(guó)公司來(lái)詢問(wèn)合作事宜。“我們空運(yùn)了一些冰淇淋樣品給中國(guó)伙伴，他們很滿意，來(lái)廠里考察后和我們簽訂了協(xié)議。第一批7噸的冰淇淋已經(jīng)從圣彼得堡港口出發(fā)，經(jīng)過(guò)一個(gè)月海運(yùn)抵達(dá)上海。”

“近一年來(lái)，俄羅斯冰淇淋大量涌入中國(guó)，適逢中國(guó)迎來(lái)新一輪消費(fèi)升級(jí)，市場(chǎng)反響很好。”山東淄博某進(jìn)出口公司經(jīng)理丁珂說(shuō)。這家公司去年10月拿下一家俄羅斯冰淇淋品牌在山東的總代理，今年一到七月共進(jìn)口七車冰淇淋，總貨值210萬(wàn)元。

位于中俄蒙交界的滿洲里安格進(jìn)出口公司多年從事俄羅斯食品進(jìn)口業(yè)務(wù)。公司經(jīng)理王先哲說(shuō)，“相比一些歐美高端冰淇淋，俄羅斯冰淇淋價(jià)格優(yōu)勢(shì)十分明顯。上乘的質(zhì)量、中端的價(jià)格加上普京總統(tǒng)的廣告效應(yīng)，俄羅斯冰淇淋在中國(guó)快速吸粉。”

王先哲說(shuō)，今年一到七月公司冰淇淋銷量較去年同期增長(zhǎng)了兩倍，銷售的冰淇淋陸續(xù)進(jìn)入四川、湖南、湖北、河南、江蘇、安徽等地。

如今俄羅斯冰淇淋到中國(guó)主要有海運(yùn)和汽車運(yùn)輸兩種方式。冰淇淋需要全程冷鏈運(yùn)輸，運(yùn)輸成本不低。王先哲說(shuō)，隨著中歐班列的大量開(kāi)通，未來(lái)將考慮選擇裝有冷鏈系統(tǒng)的中歐班列運(yùn)輸冰淇淋，降低運(yùn)輸成本，縮短時(shí)間。

俄羅斯冰淇淋早在蘇聯(lián)時(shí)期就深受中國(guó)人喜愛(ài)。據(jù)說(shuō)上世紀(jì)90年代赴俄出差的中國(guó)人會(huì)用紙箱、棉被和冰塊層層包裝，將一箱珍貴的俄羅斯冰淇淋帶回國(guó)。

火炬、冰磚、華夫杯、脆皮，煉乳、香草、藍(lán)莓、馬林果....俄羅斯冰淇淋品種繁多，口味豐富，最大的特點(diǎn)是奶味足，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。現(xiàn)在不用刷昂貴路費(fèi)就能吃上如此可口的冰淇淋，炎炎盛夏還有什么不是一口能解決的？如果不能，來(lái)兩口！（記者任軍、王申，新華國(guó)際客戶端報(bào)道）

[責(zé)任編輯：楊凡、賀曉菲]

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