華龍網(wǎng)-新重慶客戶端3月16日18時(shí)訊 成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂食品問(wèn)題又有新進(jìn)展。國(guó)務(wù)院食安辦今（16）日表態(tài)稱(chēng)該事件問(wèn)題尚未查清。四川省教育廳和成都市教育局分別下發(fā)緊急通知，要求各學(xué)校切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作。

國(guó)務(wù)院食安辦：成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食品安全問(wèn)題尚未查清

今（16）日，國(guó)務(wù)院食安辦召開(kāi)全國(guó)校園食品安全工作電視電話會(huì)議。在會(huì)上，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局局長(zhǎng)張茅表示成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食品安全問(wèn)題尚未查清。他要求，全國(guó)各地排查學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

張茅說(shuō)，最近成都出現(xiàn)七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食品安全事件，受到高度關(guān)注，甚至引發(fā)群體性事件，對(duì)此國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)高度重視，作出批示要求認(rèn)真調(diào)查，排除風(fēng)險(xiǎn)隱患。

四川兩級(jí)教育主管部門(mén)下發(fā)緊急通知

3月14日，四川省教育廳發(fā)出加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作的緊急通知。要求嚴(yán)把食品原材料采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)、加強(qiáng)學(xué)校食品安全過(guò)程管理、加強(qiáng)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)管理、加強(qiáng)學(xué)校食堂民主管理、加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳培訓(xùn)。

同日，成都市教育局也發(fā)出關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作的緊急通知，要求教育部門(mén)和各學(xué)校要完善安全工作職責(zé)清單和履職檔案，完善原材料采購(gòu)溯源體系，完善教師陪餐和民主管理制度。

媒體發(fā)問(wèn)：為何不圍繞霉變項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)

昨日，成都溫江官方公布了成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂食品第一批檢測(cè)結(jié)果，稱(chēng)受檢樣品均符合安全標(biāo)準(zhǔn)。

檢測(cè)結(jié)果甫一發(fā)布，民間輿論瞬間沸騰。有媒體對(duì)此評(píng)論：“此份未檢測(cè)出任何問(wèn)題的檢測(cè)結(jié)果，與此前曝光的大量霉變的肉制品形成了一種感官上的沖突。無(wú)論檢測(cè)結(jié)果是否公正，在無(wú)其他釋疑的背景下，符合安全標(biāo)準(zhǔn)要求的結(jié)論，都不啻為對(duì)學(xué)生家長(zhǎng)以及所有圍觀者，構(gòu)成了一種情緒上的二次傷害。”

這篇評(píng)論認(rèn)為，此次食品安全事件的核心問(wèn)題是食材霉變，但此次檢測(cè)的項(xiàng)目，基本上都屬于食品添加劑的范疇，本該圍繞霉變進(jìn)行的菌落總數(shù)、大腸桿菌等最基本的檢測(cè)項(xiàng)目都沒(méi)有。

（華龍網(wǎng)-新重慶客戶端 趙紫東/整理）

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