專訪山東景芝酒業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)劉全平

齊魯網(wǎng)11月15日訊（記者李樹竹 通訊員王瑋）11月15日，由山東廣播電視臺(tái)融媒體資訊中心、海洋財(cái)富網(wǎng)聯(lián)合策劃的系列視頻訪談欄目《藍(lán)色經(jīng)濟(jì)對(duì)話》（第二季）走進(jìn)山東景芝酒業(yè)股份有限公司，并對(duì)公司董事長(zhǎng)劉全平進(jìn)行了專訪。

《藍(lán)色經(jīng)濟(jì)對(duì)話》專訪企業(yè):山東景芝酒業(yè)股份有限公司

點(diǎn)評(píng)專家:藍(lán)色經(jīng)濟(jì)專家王詩(shī)成

山東景芝酒業(yè)股份有限公司，位于“山東三大古鎮(zhèn)”之一的景芝鎮(zhèn)，迄今已有5000年釀酒歷史。1948年，集景芝鎮(zhèn)72家釀酒作坊于一體創(chuàng)立中國(guó)最早的國(guó)營(yíng)白酒企業(yè)之一山東景芝酒廠，1993年經(jīng)山東省體改委批準(zhǔn)改為股份制企業(yè)。目前已形成以白酒釀造為主，工業(yè)旅游、熱電、紙箱、蛋白飼料、污水處理等多元化發(fā)展格局。公司擁有員工3000人，占地面積80萬(wàn)平方米，總資產(chǎn)10億元，年產(chǎn)商品白酒能力10萬(wàn)噸，成為山東省大型重點(diǎn)釀酒企業(yè)、中國(guó)白酒生產(chǎn)50強(qiáng)企業(yè)、中國(guó)最大的芝麻香型白酒生產(chǎn)企業(yè)。榮獲全省業(yè)內(nèi)惟一山東省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)、中國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、全國(guó)守合同重信用企業(yè)、全國(guó)釀酒行業(yè)勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)、中國(guó)芝麻香型白酒領(lǐng)軍企業(yè)、國(guó)家AAAA級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)、中國(guó)酒業(yè)文化百?gòu)?qiáng)企業(yè)等稱號(hào)。被確立為山東省循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范單位、山東省環(huán)境友好企業(yè)、山東省工業(yè)旅游示范點(diǎn)、山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地、中國(guó)芝麻香白酒第一鎮(zhèn)和中國(guó)芝麻香白酒生態(tài)釀造產(chǎn)區(qū)。“酒之城”被評(píng)為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。擁有以一品景芝為代表的芝麻香型系列，以景陽(yáng)春為代表的濃香型系列，以景芝白乾為代表的傳統(tǒng)酒系列，以陽(yáng)春滋補(bǔ)酒為代表的營(yíng)養(yǎng)保健型系列四大系列品牌。

在景芝酒業(yè)發(fā)展過程中歷屆董事長(zhǎng)功不可磨，但真正實(shí)現(xiàn)大突破、大跨躍、大發(fā)展的是現(xiàn)任黨委書記、董事長(zhǎng)劉全平。2009年劉全平接任董事長(zhǎng)時(shí)，景芝酒業(yè)的年產(chǎn)值是三億元，而現(xiàn)在是三十億元。

劉全平自擔(dān)任景芝酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)以來(lái)，他以振興魯酒為己任，以打造“百億景芝”和中國(guó)北方生態(tài)釀酒第一鎮(zhèn)的目標(biāo)，用創(chuàng)新的思維做強(qiáng)做大白酒產(chǎn)業(yè)，全面推進(jìn)營(yíng)銷、文化、品牌、管理和科研技術(shù)等一系列創(chuàng)新:

一是以互聯(lián)網(wǎng)思維創(chuàng)新營(yíng)銷模式。積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，創(chuàng)新“互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)營(yíng)銷”模式，打造了獨(dú)有的線上線下互通和企業(yè)、經(jīng)銷商、消費(fèi)者零距離溝通的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)——極優(yōu)佳。實(shí)現(xiàn)線下全面系統(tǒng)布局，線上突破發(fā)力的雙線營(yíng)銷格局搭建，為顧客提供全時(shí)段、全區(qū)域的貼心服務(wù)，贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，公司顧客滿意度、顧客忠誠(chéng)度和品牌價(jià)值持續(xù)提升。

二是以文化創(chuàng)新助力品牌建設(shè)，融合國(guó)學(xué)“格物致知”思想，創(chuàng)建了文化建設(shè)指導(dǎo)綱領(lǐng)《景芝憲章》，確立“致良知、植良能、造良品”三良文化、“讓中國(guó)人生活更精彩”企業(yè)使命和“打造融合白酒、文化、健康三大產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域新標(biāo)桿”企業(yè)愿景。確立“做酒，我們堅(jiān)守品質(zhì)；做人，我們崇尚品格；生活，我們追求品味”的三品文化，為打造景芝品牌提供文化理念上的支撐。創(chuàng)新“蘸著文化賣白酒”模式，開展“陽(yáng)光釀造”、開啟文化旅游，講述品牌故事，創(chuàng)建全國(guó)白酒企業(yè)唯一兩個(gè)國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)——酒之城和齊魯酒地，為景芝品牌的騰飛插上文化的翅膀。

三是積極引領(lǐng)白酒科技創(chuàng)新。創(chuàng)建國(guó)家博士后工作站、省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心等八大科研平臺(tái)，中國(guó)白酒158計(jì)劃“景芝酒釀造機(jī)械化自動(dòng)化的研究與應(yīng)用”開創(chuàng)了機(jī)械化、自動(dòng)化、信息化的先河，成為中國(guó)白酒信息化、自動(dòng)化、智能化生產(chǎn)的首創(chuàng)和標(biāo)桿企業(yè)，顛覆了傳統(tǒng)釀酒模式，是現(xiàn)代釀酒的重要標(biāo)志。

四是創(chuàng)新引領(lǐng)全國(guó)行業(yè)信息化建設(shè)。深入推進(jìn)卓越績(jī)效管理模式，率先建立了管控4.0信息指揮系統(tǒng)，建設(shè)了集ERP、CRM、BPM、數(shù)字化釀酒工藝、視頻監(jiān)控、行為軌跡監(jiān)控于一體的信息化管控平臺(tái)，在產(chǎn)、供、銷等環(huán)節(jié)上完成管理信息化，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)粗放管理向現(xiàn)代信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化管理的轉(zhuǎn)變。

五是創(chuàng)新引領(lǐng)魯酒新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換模式。依托景芝酒業(yè)歷史文化資源，站在振興魯酒的高度，規(guī)劃建設(shè)了占地8000畝，總投資60億元的齊魯酒地文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，主要以生態(tài)治理為前提，以融合白酒、文化、健康三大領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)新標(biāo)桿為愿景，建設(shè)酒文化+大旅游+大健康的特色文化園區(qū)，推動(dòng)傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，構(gòu)建““文化創(chuàng)意、旅游體驗(yàn)、運(yùn)動(dòng)休閑、教育培訓(xùn)、健康養(yǎng)生”五大產(chǎn)業(yè)板塊。目前已完成一期建設(shè)，已納入山東省新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換重點(diǎn)項(xiàng)目數(shù)據(jù)庫(kù)，成為引領(lǐng)中國(guó)生態(tài)文明建設(shè)、新型城鎮(zhèn)化建設(shè)和特色旅游建設(shè)的典范。

十二五，劉全平帶領(lǐng)景芝酒業(yè)在營(yíng)銷模式創(chuàng)新、企業(yè)管理、品牌建設(shè)、技術(shù)創(chuàng)新、文化建設(shè)上邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐，企業(yè)由幾個(gè)億發(fā)展到30億級(jí)，確立了魯酒領(lǐng)頭羊地位。企業(yè)發(fā)展成為中國(guó)重點(diǎn)釀酒骨干企業(yè)、中國(guó)最大的芝麻香型白酒生產(chǎn)企業(yè)、中國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、中國(guó)芝麻香型白酒領(lǐng)軍企業(yè)、國(guó)務(wù)院國(guó)家AAAA級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)。榮獲山東省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)，全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)，國(guó)家博士后工作站，中國(guó)技能大師工作室，國(guó)家工信部首批工業(yè)企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)用能力培育工程試點(diǎn)企業(yè)，中國(guó)酒業(yè)文化百?gòu)?qiáng)企業(yè)，全國(guó)社會(huì)扶貧工作先進(jìn)集體等稱號(hào)。

十三五，劉全平高點(diǎn)站位，站在中國(guó)白酒發(fā)展的前沿看發(fā)展，繼續(xù)肩負(fù)起引領(lǐng)魯酒振興、走向全國(guó)化的重任，推動(dòng)企業(yè)向更高層次邁進(jìn)。空談?wù)`國(guó)，實(shí)干興邦。劉全平站在新起點(diǎn)帶領(lǐng)景芝酒業(yè)全體員工制定了“十三五”發(fā)展規(guī)劃，提出了“一個(gè)目標(biāo)，雙輪驅(qū)動(dòng)，四大策略，三大支撐”（以建設(shè)“百億景芝”，實(shí)現(xiàn)白酒、健康、文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為目標(biāo)；全力實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、資本驅(qū)動(dòng)；以用戶為導(dǎo)向的互聯(lián)網(wǎng)+經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)型，以利潤(rùn)為導(dǎo)向的卓越績(jī)效管理，深化資本運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)企業(yè)上市，強(qiáng)化品牌打造、樹立全國(guó)化品牌形象為四大策略；以文化引領(lǐng)、品質(zhì)保障、組織建設(shè)為三大支撐）戰(zhàn)略，努力實(shí)現(xiàn)白酒、文化、健康產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展，全力推進(jìn)“百億景芝”建設(shè)。

[責(zé)任編輯：楊凡、秦霞]

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