22日本報刊登《“退城”的民天面粉，徘徊在“進郊”路上》后，家住閆千戶小區(qū)80歲的李女士致電本報詢問何時能再吃上民天饅頭。濟南民天面粉有限責(zé)任公司(以下簡稱“民天面粉”)董事長孔慶江稱，他們找了與民天面粉工藝相當?shù)膹S房按照原有生產(chǎn)標準代生產(chǎn)面粉與面條，這些產(chǎn)品能正常供應(yīng)。但饅頭不同，生產(chǎn)要求更為嚴格，復(fù)產(chǎn)還需要一段時間。

李女士和85歲的老伴常年吃民天饅頭，在民天面粉搬遷前，她常坐公交車到老廠區(qū)門市部購買，一買就三四十個，放在冰箱里，吃完再買，但最近半個月門市部關(guān)門，民天面粉也搬走了，她和家人天天盼著能再吃上民天饅頭。

孔慶江說，上世紀90年代他們就開始生產(chǎn)民天饅頭，是純手工老面饅頭，所以很受市民歡迎。何時能復(fù)產(chǎn)?孔慶江說，他們在長清區(qū)平安街道佳寶乳業(yè)公司西側(cè)租了食品加工車間，將用原有饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)，但換了地址，需要重新辦理食品生產(chǎn)相關(guān)營業(yè)執(zhí)照，需要一段時間。目前他們正按照食品法要求裝修改造車間，具體何時能恢復(fù)饅頭生產(chǎn)，得看車間改造進度和相關(guān)執(zhí)照辦理進度。“現(xiàn)在能找到符合食品生產(chǎn)要求的空房子不容易，租的廠房也不大，將來饅頭復(fù)產(chǎn)后，仍會通過民天面粉專賣店和超市銷售。”

談及位于崔寨的民天工業(yè)園現(xiàn)狀，孔慶江說，目前被凍結(jié)，他們只能等新舊動能轉(zhuǎn)換先行區(qū)的規(guī)劃，看能不能建設(shè)，“我們很著急，還有這么多員工，那是我們的命根子。”孔慶江說。

原標題：民天面粉正改造所租廠房 市民想吃民天饅頭還得再等等

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

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