曲水亭街是濟(jì)南一條歷史文化特色老街,汩汩泉水,小河小橋,而在二十年前這里還是燒烤一條街,嘈雜、臟亂,居民生活深受其擾。祖祖輩輩生活在曲水亭街的荷香居老板娘于方芳告訴記者,一開始一壺茶賣10元都少有人喝,如今價(jià)格賣到60元以上,深受顧客歡迎,這離不開曲水亭街及周邊環(huán)境的整治與改善。她相信隨著大明湖門票的免費(fèi)、大明湖夜景改造,生意會(huì)越來越好。

曾是燒烤一條街，凌晨三點(diǎn)還擾民

于方芳家祖祖輩輩生活在曲水亭街,奶奶曾經(jīng)在曲水亭街賣過烤地瓜,父親也曾做過小生意,于方芳美好的童年記憶都在曲水亭街?！昂铀宄和傅?沒有淤泥,全是細(xì)小的沙粒,那時(shí)候可以下河撈魚抓蝦,抓小螃蟹,很快樂?！?/p>

于方芳告訴記者,在上世紀(jì)90年代,曲水亭街成為“燒烤一條街”?！拔廴疽簿统霈F(xiàn)了,比較臟亂,烤羊肉串的污水往小河里排,把小河也弄污染了。因?yàn)橹苓吔?jīng)常有人喝酒吵鬧,父親凌晨三點(diǎn)還經(jīng)常無法入睡,烤羊肉串又有很大的氣味,周圍居民意見非常大?！庇诜椒颊f。

2009年全運(yùn)會(huì)期間,政府開始對(duì)曲水亭街燒烤攤進(jìn)行整治,2011年進(jìn)行徹底清除,當(dāng)時(shí)政府出動(dòng)城管、公安等部門執(zhí)法人員。“整治后的效果比較好,水也清了,整體環(huán)境也干凈了?！?012年曲水亭街重新開街。

于方芳是曲水亭街開街后最早進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的商戶之一。1994年,于方芳中專畢業(yè)后擔(dān)任幼兒老師,幾年后又從事服裝生意,由于受到電商的沖擊,就開始考慮是否在曲水亭街開個(gè)茶館。

于方芳將父輩的房子改造成茶館和吃飯的地方,“沒想著發(fā)財(cái),就掙個(gè)吃飯錢。一開始一壺茶賣10元,當(dāng)時(shí)就想著讓人家累了喝口茶,也沒有多大講究,但少有人來喝。”

于方芳四年前還專門跑去茶藝班進(jìn)行學(xué)習(xí)?！按蟛糠诸櫩投疾欢?但也有懂茶的,比如福建、潮汕的游客對(duì)茶和茶具非常挑剔,不能讓他們覺得我們不懂茶?！庇诜椒颊f。

憑借于方芳的不斷努力以及周圍商業(yè)氛圍的形成,荷香居的生意逐漸好起來。

邊喝茶邊聊天，感受泉水文化

“首先感謝父母,把曲水亭街的宅子給我們用,現(xiàn)在父母和我們都住在高新區(qū),前后樓,互相照看,天氣暖和時(shí),他們也來曬曬太陽,喝喝茶,其樂融融。”于方芳告訴記者,其實(shí)這個(gè)茶館也讓自己的生活慢下來,不用像過去為了服裝生意常年奔波于廣東和濟(jì)南之間。

于方芳說,通過荷香居這個(gè)茶館,她也結(jié)識(shí)了全國(guó)各地的人,也能通過聊天讓他們感受一下老濟(jì)南的泉水文化。

“和顧客聊起來,我就介紹一下濟(jì)南泉文化,比如濟(jì)南七十二泉等等?！庇诜椒颊f,曲水亭街也成為其他濟(jì)南人回憶過去生活的一個(gè)好地方。

“曲水亭街的泉水是恒溫,始終保持在十七八度,夏天顧客到這里打桶水洗一下臉,煩躁的心情很快就可以平靜下來。有時(shí)候顧客會(huì)帶個(gè)西瓜,先放在泉水里冰著,游玩后就可以吃了,這種在泉水里冰的西瓜與放在冰箱里的西瓜不同,自然涼,不傷人?！庇诜椒几嬖V說。

過去的一年,明府城對(duì)外開放,大明湖也免了門票。于方芳說,未來游客數(shù)量會(huì)繼續(xù)增加,“聽說大明湖、曲水亭街要進(jìn)行夜景改造,這樣客流量也會(huì)增加,我相信我們的生意會(huì)越來越好,我們的茶從10元一壺賣到60元一壺,也正是得益于周圍環(huán)境的改善,客流量的增加。”

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

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