魯網(wǎng)8月19日訊（記者 王琦崴 見習記者 季明智）當2017年“創(chuàng)新發(fā)展看魯企——集聚山東新動能”主題宣傳活動團隊來到濰坊，走入山東景芝酒業(yè)股份有限公司時，這家有5000年酒文化、近60年發(fā)展歷史的酒企別出心裁，為采訪團展示了今年的一段段熱鬧歷程，從側面講述了企業(yè)如何為創(chuàng)新發(fā)展而量身打造“陽光釀造體系”的事跡。

陽光初照消費日

2017年3月14日晚，“品牌濰坊 陽光消費”——3·15消費者權益日主題晚會正式舉辦。景芝酒業(yè)常務副總經(jīng)理來安貴到達現(xiàn)場，向消費者第一次展現(xiàn)景芝酒業(yè)的“陽光釀造體系”，成為當晚的焦點和熱點。

這個體系被定義為：基于互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)的白酒釀造與消費者互動溝通系統(tǒng)，其兩個重要特點是“基于互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)”和“互動溝通”。消費者不僅可以通過景芝酒業(yè)官方網(wǎng)站、微信、微博實時在線觀看釀酒過程，而且可以通過“陽光釀造之旅”、“品酒師大賽”等活動實地參與到釀酒的真實場景中。

“陽光釀造體系”包含八項內(nèi)容——釀造過程互聯(lián)網(wǎng)實時呈現(xiàn)、消費者體驗游、品酒大賽、二維碼追溯系統(tǒng)、消費者口味與健康研究、消費者意見反饋、VR（虛擬現(xiàn)實）互動展示及釀酒知識講解，憑借先進的互聯(lián)網(wǎng)特征和鮮明的開放包容理念，受到了媒體、食品酒水行業(yè)以及消費者的普遍關注。

處處熱鬧處處新

在2017山東省春季糖酒會上，景芝酒業(yè)發(fā)布的全新VIS系統(tǒng)、陽光釀造體系等一系列創(chuàng)新項目開啟了企業(yè)品牌營銷新階段。作為酒類和食品行業(yè)的“晴雨表”、“風向標”，糖酒會匯聚了“各路英豪”。在這樣的行業(yè)盛宴上，景芝酒業(yè)憑借一系列新穎的展示，景芝酒業(yè)又一次賺足了眼球。

“陽光釀造”之旅作為陽光釀造體系的重要組成部分，通過開放式邀請消費者參觀企業(yè)釀酒現(xiàn)場以及酒之城、齊魯酒地等國家AAAA級酒文化景區(qū)，問道景芝匠人，通過對景芝 “匠”文化的探訪，讓消費者對釀酒從歷史、文化、工藝各個方面形成一個全面系統(tǒng)的認知，多角度、全方位剖析了景芝“匠”文化的歷史沿革、傳承堅守與精髓奧秘。

景芝杯“民間品酒師發(fā)現(xiàn)之旅”暨萬人品酒大賽以品酒為載體，搭建起了與消費者溝通互動的平臺，傳播酒文化和普及品鑒知識，讓大眾品鑒成為一種新的聲音。同時，萬人品酒大賽對于營造主品勢能、推動品牌強勢落地有巨大推動作用，為市場提供了有力保證。

青出于藍勝于藍

景芝酒業(yè)員工認為，通過陽光釀造體系，景芝酒業(yè)在展示“質(zhì)量哲學”：作為國內(nèi)白酒行業(yè)第一家面向全國消費者完全開放、陽光釀造的品牌企業(yè)，景芝酒業(yè)樂于讓消費者直面產(chǎn)品生產(chǎn)全過程，歸根于多年來建立的產(chǎn)品質(zhì)量根基，以及在廣大消費者建立起的品牌地位。

景芝奉行21字箴言——糧必精、水必甘、曲必陳、器必潔、工必細、貯必久、管必嚴——是先人流傳下的。“當代景芝酒業(yè)不僅深得千年傳統(tǒng)精髓，把這一傳統(tǒng)技術發(fā)揮得淋漓盡致，而且創(chuàng)新研制出了新窖老熟、微機勾兌、立式大曲等一系列國內(nèi)領先的釀酒技術。”景芝成員認為：“景芝傳人要通過創(chuàng)新發(fā)展，給久遠的祖?zhèn)鳟a(chǎn)業(yè)注入了新的生機活力，從而尋求讓景芝酒進一步發(fā)揚光大的路子。”

[責任編輯：楊凡、徐紅梅]

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