●梳理13條學(xué)校食堂的核驗(yàn)細(xì)則、44項(xiàng)檢查要點(diǎn)

●在開學(xué)前對所有學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋核驗(yàn)

●對已開學(xué)學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋、拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查

●派出728名駐點(diǎn)監(jiān)管人員，駐點(diǎn)監(jiān)管666所學(xué)校773個(gè)食堂

●對濟(jì)南、淄博等市學(xué)校食品安全情況進(jìn)行督查

山東開展全覆蓋核驗(yàn)，目前已完成2488所學(xué)校2508個(gè)食堂的初中學(xué)校開學(xué)核驗(yàn)；派出728名駐點(diǎn)監(jiān)管人員，對666所學(xué)校的773個(gè)食堂實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)管。今天記者從省市場監(jiān)管局了解到，今年春季開學(xué)以來，省市場監(jiān)管局會同教育、衛(wèi)生健康等部門，多措并舉，精準(zhǔn)施策，密織學(xué)校食品安全網(wǎng)。

首先找準(zhǔn)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，結(jié)合疫情防控要求，梳理13條學(xué)校食堂的核驗(yàn)細(xì)則、44項(xiàng)檢查要點(diǎn)，從制度建設(shè)、人員管理、環(huán)境布局、設(shè)施設(shè)備、原料管理、清洗消毒等方面提出具體要求，并制訂核驗(yàn)方案。接著，組織各級市場監(jiān)管部門，在開學(xué)前對所有學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋核驗(yàn)，目前已完成2488所學(xué)校2508個(gè)食堂的初中學(xué)校開學(xué)核驗(yàn)，近期即將開展高等學(xué)校開學(xué)條件核驗(yàn)。同時(shí)，省市場監(jiān)管局從全省市場監(jiān)管系統(tǒng)選派了50名監(jiān)管人員，會同省教育廳、省衛(wèi)生健康委完成了高中學(xué)校的抽查復(fù)核，還將對初中學(xué)校開展抽查復(fù)核。

在屬地全面核驗(yàn)、省級抽查復(fù)核的基礎(chǔ)上，各級市場監(jiān)管部門對已開學(xué)的學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋、拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，并聯(lián)合教育、衛(wèi)生健康等有關(guān)部門實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)管和巡查。目前，共派出728名駐點(diǎn)監(jiān)管人員對666所學(xué)校的773個(gè)食堂實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)管，同時(shí)，派出587名監(jiān)管人員對其余已開學(xué)學(xué)校實(shí)施巡查監(jiān)管，累計(jì)已出動監(jiān)管人員11787人次。

另據(jù)了解，省市場監(jiān)管局采取雙隨機(jī)方式，采取“一事雙查”，分5個(gè)組對濟(jì)南、淄博、濰坊、泰安、日照、聊城等市學(xué)校食品安全情況進(jìn)行督查，既查學(xué)校食堂和校內(nèi)食品店食品安全情況，又檢查屬地市場監(jiān)管部門學(xué)校食品安全監(jiān)管情況。

省市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，正在謀劃開展食品安全方面深化拓展漠視侵害群眾利益問題專項(xiàng)整治，將學(xué)校食品安全作為整治重點(diǎn)，開展校園食品安全守護(hù)行動。對學(xué)校食堂實(shí)施以“學(xué)校自查、屬地季度檢查、省市兩級飛行檢查和督導(dǎo)檢查”為核心內(nèi)容的四查制度。會同教育部門加快推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管，全力保障學(xué)生就餐安全。

山東省委新冠肺炎疫情處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組（指揮部）辦公室4月29日下發(fā)《關(guān)于做好全省高等學(xué)校2020年春季學(xué)期開學(xué)條件核驗(yàn)工作的通知》，決定自5月6日起，全面啟動山東全省高等學(xué)校開學(xué)條件核驗(yàn)工作。

《通知》指出，各地要對照《山東省高等學(xué)校2020年春季學(xué)期開學(xué)條件核驗(yàn)細(xì)則》規(guī)定的13個(gè)核驗(yàn)項(xiàng)目、46條核驗(yàn)內(nèi)容和核驗(yàn)要點(diǎn)，對全省高等學(xué)校逐校逐項(xiàng)進(jìn)行核驗(yàn)。核驗(yàn)工作要在5月15日前全部完成。

（大眾日報(bào) 記者 楊潤勤 、山東教育發(fā)布）

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。