來(lái)源:大眾日?qǐng)?bào)客戶(hù)端
2020-05-03 07:48:05
“五一”小長(zhǎng)假期間,在大家盡情享受悠閑假期時(shí),各行各業(yè)仍有不少勞動(dòng)者堅(jiān)守在各自崗位上,用責(zé)任心和使命感收獲著勞動(dòng)的快樂(lè),用辛勤的勞動(dòng)度過(guò)這個(gè)“五一”假期。
大眾日?qǐng)?bào)記者跟隨濟(jì)南K109路公交車(chē)司機(jī)馬現(xiàn)岷,體驗(yàn)假期最忙線(xiàn)路,馬現(xiàn)岷在給予乘客舒適乘車(chē)體驗(yàn)的同時(shí)時(shí)刻繃緊疫情防控這根弦,測(cè)溫、檢查、掃碼一個(gè)不落。
“五一”假期的休閑時(shí)光享用美食是很多人的選擇。記者記錄了滕州市渝悅花田火鍋一店店長(zhǎng)宋亮忙碌的一天,從早上備貨、店內(nèi)消殺防疫、迎接客人、后廚外賣(mài)備餐到客人結(jié)賬,宋亮都是一絲不茍。“疫情讓我更加珍惜這份工作。”宋亮說(shuō)。
公交司機(jī)馬現(xiàn)岷:?jiǎn)纬?0多站,測(cè)溫、檢查、掃碼一個(gè)不拉
5月2日早8點(diǎn)40分,馬現(xiàn)岷駕駛著K109路公交車(chē),從濟(jì)南西站公交樞紐出車(chē),開(kāi)始了他一天的工作。
行駛在這條已不能再熟悉的路上,他開(kāi)始為即將到來(lái)的4圈路線(xiàn)盤(pán)算著。別看K109路平日不算擁擠,可一到節(jié)假日,這條線(xiàn)路就會(huì)成為省城人流量最大的旅游線(xiàn)之一。
如何在客流增長(zhǎng)的情況下仍能讓公眾安心選擇公交出行?這個(gè)特殊的“五一”假期,濟(jì)南公交公司駕駛員馬現(xiàn)岷覺(jué)得肩上的擔(dān)子更重了。
“K109路公交從濟(jì)南西站出發(fā),途經(jīng)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、泉城廣場(chǎng)、趵突泉、大明湖等商圈和景點(diǎn),單程一共30多站。以往,一到節(jié)假日車(chē)上基本都是旅客,車(chē)上基本都是爆滿(mǎn)。”馬現(xiàn)岷告訴記者。
這個(gè)假期如何呢?記者隨車(chē)采訪(fǎng)。當(dāng)車(chē)輛行駛到第4站時(shí),記者看到車(chē)廂內(nèi)已站了不少乘客。隨著室外氣溫逼近30℃,馬現(xiàn)岷打開(kāi)車(chē)內(nèi)空調(diào),同時(shí)啟動(dòng)通風(fēng)系統(tǒng)并將所有車(chē)窗預(yù)留縫隙,在給予乘客舒適乘車(chē)體驗(yàn)的同時(shí)保證出行安全。
當(dāng)車(chē)輛行駛至趵突泉景區(qū)周邊時(shí),在站臺(tái)等候上車(chē)的乘客越發(fā)多起來(lái)。馬現(xiàn)岷首先讓乘客有秩序排好隊(duì),再逐個(gè)測(cè)量體溫、檢查佩戴口罩、掃碼登記。人雖然多了,但安全程序一步?jīng)]有放松。雖然乘客量較“五一”前增長(zhǎng)明顯,但記者看到整個(gè)線(xiàn)路運(yùn)行較為通暢,未出現(xiàn)擁堵。
中午11點(diǎn),馬現(xiàn)岷完成一個(gè)來(lái)回的線(xiàn)路回到濟(jì)南西站。望著繁忙的車(chē)站、正在排隊(duì)候車(chē)的乘客,他禁不住和記者聊起更多假期故事。
今年春節(jié)假期,早已準(zhǔn)備好迎接假日高峰的馬現(xiàn)岷,卻遇到了史上最冷清的工作日。他回憶,那時(shí)候一個(gè)來(lái)回下來(lái),就拉四五個(gè)乘客,往日繁華的街巷變得空空蕩蕩。如今,隨著疫情逐步得到控制,車(chē)上的人也慢慢多了起來(lái)。
“乘客一上車(chē),看到我們的防控措施是到位的,駕駛員的把關(guān)是嚴(yán)格的,自然會(huì)培養(yǎng)出對(duì)公交出行的信任感。”馬現(xiàn)岷認(rèn)為,車(chē)輛和駕駛員自身的防疫措施是給予乘客信心的關(guān)鍵。記者了解到,“五一”期間,濟(jì)南公交將繼續(xù)實(shí)行70%載客率駕駛,即乘客一旦到達(dá)滿(mǎn)載率的70%,將不再繼續(xù)上客。此外行駛過(guò)程中車(chē)輛將全程開(kāi)窗通風(fēng),定期對(duì)車(chē)輛消毒以及重點(diǎn)位置著重消毒。同時(shí),駕駛員將更加注重疫情防控規(guī)范,對(duì)乘客實(shí)行嚴(yán)格的體溫測(cè)量、口罩佩戴檢查,每名乘客上車(chē)必須掃碼登記,做到行程可追蹤。
今年2月開(kāi)始,馬現(xiàn)岷作為帶頭人參與到了分流濟(jì)南西站乘客的工作中去,每天負(fù)責(zé)運(yùn)送下了高鐵的乘客。在全民居家的日子里,他每天早出晚歸,直到有一天1歲多的小兒子突發(fā)高燒,讓他嚇出一身冷汗。雖然后來(lái)確定兒子只是普通感冒,但馬現(xiàn)岷為了家人安全,此后開(kāi)始了分房分餐的“分居”生活,面對(duì)孩子的一句“抱抱”,他也只能狠心拒絕。
又是一年“五一”值守,馬現(xiàn)岷早已習(xí)以為常,但他許諾兒子出游的計(jì)劃再次落空。疫情尚未結(jié)束,面對(duì)未知的風(fēng)險(xiǎn),家人對(duì)他的工作也難免隱隱擔(dān)憂(yōu)。
但就像他說(shuō)的,有些工作總要有人去做,有些“冒險(xiǎn)”的事也總要有人沖在前面,“我是共產(chǎn)黨員,是星級(jí)駕駛員,這就是我的責(zé)任”。
火鍋店長(zhǎng)宋亮:做了6年店長(zhǎng),這個(gè)假期最特別
5月1日清晨5點(diǎn)30分,天色已亮,滕州市渝悅花田火鍋一店店長(zhǎng)宋亮已經(jīng)戴上口罩、一次性橡膠手套,奔向奎文街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
“今天是假期第一天,預(yù)計(jì)顧客要比平時(shí)多兩三成,我來(lái)備點(diǎn)走量大的干貨和蔬菜。”
在一家門(mén)面較大的干貨批發(fā)店,宋亮彎腰抓起幾只干制竹蓀查看色澤,并下拉口罩聞了聞氣味。最后,他挑選了豆油皮、寬粉、油菜等十余種食材,每選定一家供貨商,他都要細(xì)致地查看相關(guān)經(jīng)營(yíng)許可和經(jīng)營(yíng)人員的健康證。
一場(chǎng)疫情讓公眾更加重視食品安全。宋亮告訴記者,渝悅花田火鍋是連鎖火鍋品牌,在滕州開(kāi)設(shè)多家分店,顧客群體龐大,不僅要加強(qiáng)食材來(lái)源的把控,店內(nèi)防疫也是關(guān)鍵。9點(diǎn)左右,宋亮回到門(mén)店,6名服務(wù)員和7名后廚人員已經(jīng)全部到崗:3名服務(wù)員將拖布放入按一定比例兌制的消毒水中,瀝干擦地;2名服務(wù)員拿著裝有消毒液的噴壺,邊噴灑邊擦拭桌椅……據(jù)了解,門(mén)店從3月18日恢復(fù)堂食后,如此的消殺防疫工作一天3遍從未間斷。
11點(diǎn)左右,店里迎來(lái)了第一撥客人,宋亮面帶微笑,手拿測(cè)溫儀,為進(jìn)店顧客挨個(gè)量體溫。“歡迎光臨,特殊時(shí)期,麻煩大家出示電子健康通行碼。”宋亮還不忘叮囑接引的服務(wù)員,“注意防控,一定要隔開(kāi)座位安排就坐。”截至12點(diǎn)10分,33張餐桌已經(jīng)坐下13桌客人。
除了要監(jiān)督堂食服務(wù),宋亮還要關(guān)注后廚外賣(mài)備餐。他們從2月10日開(kāi)始經(jīng)營(yíng)外賣(mài),平均一天接十幾單,一度成為經(jīng)營(yíng)支柱。“隨著疫情緩解和堂食恢復(fù),最近半個(gè)月外賣(mài)數(shù)量持續(xù)下降,上午僅接了5單。”宋亮說(shuō)。廚師長(zhǎng)賀棟負(fù)責(zé)外賣(mài)備餐,他頭戴網(wǎng)帽,佩戴口罩和一次性橡膠手套,食材用一次性餐盒打包裝好,放入帶有冰塊的外賣(mài)送餐箱中,最后宋亮拿起桌上的消毒劑朝著箱體噴灑幾下。“疫情還未過(guò)去,防護(hù)還是要做好。”
添水、送水果、結(jié)賬……宋亮不停地忙碌著。記者看到,雖然室內(nèi)空調(diào)開(kāi)至23℃,但宋亮的額頭止不住地流汗。“之前我只顧好自己的工作,根本不操心其他事務(wù)。”宋亮說(shuō),而現(xiàn)在他開(kāi)始為門(mén)店經(jīng)營(yíng)和拓客出謀劃策。“復(fù)工前我?guī)ь^搞了一個(gè)引流活動(dòng),僅需2元就能買(mǎi)一盤(pán)暢銷(xiāo)牛肉,目前已售出1400余張兌換券;針對(duì)春游的人群推出春季郊游套餐,配有便攜卡磁爐,也起到了不錯(cuò)的宣傳和銷(xiāo)售成果。”宋亮自豪地說(shuō),復(fù)工以來(lái),門(mén)店?duì)I業(yè)收入和客流量比去年同期增長(zhǎng)8%左右。“隨著疫情的結(jié)束,生意會(huì)越來(lái)越好。”宋亮信心百倍。
晚上10點(diǎn)20分,宋亮送走最后一撥客人。這一天,門(mén)店接待了58桌堂食,營(yíng)業(yè)收入接近10000元。
服務(wù)員陸續(xù)離開(kāi)門(mén)店,宋亮檢查完后廚和電路設(shè)施后關(guān)閉店門(mén)。當(dāng)了6年店長(zhǎng),宋亮說(shuō):“大河有水小河滿(mǎn),只有店里生意紅火,我們收入才能更加穩(wěn)定。疫情讓我更加珍惜和熱愛(ài)這份工作。”
(大眾日?qǐng)?bào)記者 徐超超 黃露玲 整理報(bào)道 策劃 婁和軍)
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