原標(biāo)題：喜迎二十大·這十年看山東|黃河岸邊的他獲全國“雙減之星”！

來源：大眾報(bào)業(yè)·農(nóng)村大眾客戶端

原標(biāo)題：喜迎二十大·這十年看山東|黃河岸邊的他獲全國“雙減之星”！

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“別看這西瓜個(gè)頭小，比大西瓜不少賣錢！”9月7日，天高云淡，在濟(jì)南市章丘區(qū)黃河街道心正生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社西瓜大棚，總經(jīng)理錢彬手摸西瓜非常自豪，”這西瓜，喝黃河水，吃有機(jī)肥，脆甜可口，供不應(yīng)求呢！”

9月7日，錢彬在西瓜大棚內(nèi)。

黃河街道與黃河直線距離約5公里，因黃河過境21公里而得名，是黃河全流域唯一以“黃河”命名的街道。這里種植西瓜有500多年的歷史，素有“西瓜之鄉(xiāng)”之稱。錢彬是錢家村人，高中畢業(yè)后干了20年農(nóng)資，2012年9月牽頭成立心正生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社。在他眼里，從農(nóng)資的角度看，這10年，黃河西瓜走過了一條“雙減雙增路”。

“我剛成立合作社的時(shí)候，和大家一樣，認(rèn)為用上好肥料，大肥大水，一定能長出好瓜。”錢彬回憶，那時(shí)候，合作社每畝西瓜底肥用500斤化肥、1000斤雞糞，苗期追兩次肥，坐果前施150斤高氮肥，坐果后用80斤高鉀肥。對病蟲害，是見蟲打蟲、見病治病。一看有了炭疽病，讓工人背上藥桶子，打一遍殺菌劑；發(fā)現(xiàn)有了菜青蟲、紅蜘蛛，打一遍敵殺死。“好在，那時(shí)候已經(jīng)用中低毒農(nóng)藥。”

9月7日，合作社員工李靜摘了西瓜小心翼翼地往外運(yùn)。

肥沒少用，藥沒少打，可瓜的品質(zhì)，卻差強(qiáng)人意。錢彬找專家學(xué)習(xí)，像種瓜老把式請教，和社員們不斷提高管理水平，嘗試著不再大水大肥，減少化肥用量，增加有機(jī)肥，到2016年前后，合作社西瓜種植進(jìn)入“健康施肥”階段。每畝西瓜的底肥，化肥減少到150斤，仍然用1000斤雞糞，同時(shí)增加500斤生物有機(jī)肥。合作社的大棚，也新上了水肥一體化設(shè)備，苗期使用的肥料，由顆粒狀變成水溶肥、葉面肥，坐果前高氮肥施肥次數(shù)由兩次變成3次，坐果后高鉀肥由一遍變成2遍。“以前苗期兩次施肥，這時(shí)增加到5次，但施肥量減少到原來的30%。”錢彬回憶，“葉面肥噴施方式也由人工變成半自動(dòng)。”

“這個(gè)時(shí)候，我們從見蟲治蟲變成了預(yù)防為主。”錢彬說，從2016年前后，合作社用生物制劑結(jié)合低殘留農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治，根據(jù)西瓜的品種、定苗時(shí)間、不同生長狀況，搭配不同比例的農(nóng)藥隨肥料一起施用，進(jìn)入“施肥即打藥，打藥即施肥”的階段。

多年經(jīng)營農(nóng)資搭建起的人脈關(guān)系，給錢彬幫了大忙。“每試驗(yàn)一個(gè)施肥方案，背后都跟著三四個(gè)專家、兩三個(gè)種植能手。”錢彬說，“那幾年，一年到頭都在做農(nóng)藥拮抗試驗(yàn)，盆盆罐罐堆滿了實(shí)驗(yàn)室，各色卡片標(biāo)識(shí)牌掛滿大棚。”

“從2020年起，根據(jù)國家相關(guān)要求，結(jié)合我們合作社實(shí)際情況和多年的經(jīng)驗(yàn)，我們總結(jié)出一套5S優(yōu)化方案來種植管理。”錢彬說，這一方案即以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為目標(biāo)，從精選良種、土壤調(diào)理、作物營養(yǎng)、綠色環(huán)保、智慧服務(wù)這5個(gè)方面綜合考慮不同變量，在管理過程中精準(zhǔn)施肥。“雞糞含鹽量偏高，我們現(xiàn)在用牛羊糞代替了，并且增加了植物源性生物有機(jī)肥。”錢斌說，“現(xiàn)在用上了智能化大棚，遵循少量多次的原則，苗期根據(jù)苗情、季節(jié)、天氣等因素隨時(shí)施肥用藥，很難說是幾次了。”多年帶領(lǐng)合作社進(jìn)行化肥、農(nóng)藥減量增效探索，錢彬得到社會(huì)廣泛認(rèn)可，2020年獲中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)頒發(fā)的“雙減之星”稱號(hào)。

“雙減之星”證書。

“總起來說，和十年前相比，我們種西瓜，化肥用量減少了60%，生物有機(jī)肥增加了50%；農(nóng)藥總量減少了30%左右，生物預(yù)防和植物源性農(nóng)藥使用不斷增加，現(xiàn)在占到農(nóng)藥使用總量的70%。”錢彬說，這10年，種植了數(shù)百年的黃河西瓜，也發(fā)生了蛻變：從一年一季，發(fā)展成3季有瓜；品種也由單重5-15公斤的大西瓜，變成不超過2公斤的小西瓜，從地產(chǎn)地銷變?yōu)殇N往全國各地，尤其是合作社打造的“心正”牌富硒精品小西瓜，供不應(yīng)求。

每一個(gè)西瓜都貼上標(biāo)簽和可追溯二維碼。

大眾報(bào)業(yè)·農(nóng)村大眾記者 魏新美 通訊員 崔志偉

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