原標(biāo)題：頭茬熟了，迎來(lái)首個(gè)大豐收！“國(guó)產(chǎn)榴蓮自由”未來(lái)可期

來(lái)源：潮新聞

原標(biāo)題：頭茬熟了，迎來(lái)首個(gè)大豐收！“國(guó)產(chǎn)榴蓮自由”未來(lái)可期

來(lái)源：潮新聞

“59.8元/斤，不好吃包退。”在海南三亞保亭的一家榴蓮售賣(mài)點(diǎn)，頭茬國(guó)產(chǎn)榴蓮來(lái)了，比預(yù)期早了一個(gè)月——現(xiàn)場(chǎng)，工人們?cè)诿β档夭烧€沒(méi)等出果園，這些榴蓮就被心急的客戶(hù)直接提走了。

這是海南國(guó)產(chǎn)榴蓮較大規(guī)模化結(jié)果的第二年。

作為妥妥的水果界“愛(ài)馬仕”，按照去年同期的價(jià)格，國(guó)產(chǎn)榴蓮得差不多50元/斤，一個(gè)中等個(gè)頭的國(guó)產(chǎn)榴蓮得四五百元起步。即便如此，國(guó)產(chǎn)榴蓮還是供不應(yīng)求。

“供不應(yīng)求，價(jià)格很難被打下來(lái)。”海南省榴蓮協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)杜百忠向潮新聞?dòng)浾呓榻B說(shuō)，國(guó)產(chǎn)榴蓮種植面積有限，目前年均產(chǎn)量不到我國(guó)榴蓮進(jìn)口量的1%。而與進(jìn)口榴蓮相比，國(guó)產(chǎn)榴蓮在樹(shù)上成熟后再采摘，口感更甜糯，特別受中高端市場(chǎng)青睞。

張明明果園里的榴蓮。圖片由受訪者提供

頭茬國(guó)產(chǎn)榴蓮熟了

今年產(chǎn)量預(yù)計(jì)暴漲500%

海南頭茬國(guó)產(chǎn)榴蓮熟了，青綠的大果掛在枝頭，壓彎了樹(shù)枝。每次巡園，杜百忠都要給榴蓮拍下成長(zhǎng)照。在他的手機(jī)相冊(cè)里，今年榴蓮樹(shù)又長(zhǎng)高了，也掛出了更多果子。

“口感讓人驚喜，完全不輸給東南亞十年老樹(shù)榴蓮。”這幾天，杜百忠嘗到了自家果園里的頭茬國(guó)產(chǎn)榴蓮后如是感嘆。更讓他激動(dòng)的是，數(shù)十噸頭茬榴蓮經(jīng)過(guò)檢測(cè)，平均甜度在30-32.5左右，有些甜度達(dá)38.5，完全達(dá)到優(yōu)秀品質(zhì)。

杜百忠所經(jīng)營(yíng)的榴蓮園，是目前海南最大的國(guó)產(chǎn)榴蓮種植基地，也是頭茬國(guó)產(chǎn)榴蓮的主要產(chǎn)地。“今年榴蓮產(chǎn)量大幅上漲，產(chǎn)量預(yù)計(jì)150-200噸左右。”杜百忠向潮新聞?dòng)浾呓榻B，因?yàn)閲?guó)產(chǎn)榴蓮漲勢(shì)喜人，去年基地又闊種了1000畝榴蓮樹(shù)，大家都很期待國(guó)產(chǎn)榴蓮走出海南，去往全國(guó)各地。

當(dāng)下，國(guó)產(chǎn)榴蓮豐收的喜悅，在海南大大小小種植園傳遞。在潮新聞?dòng)浾叩呐笥讶铮N植戶(hù)們也有了“甜蜜的煩惱”——榴蓮掛果多了，有些忙著為榴蓮樹(shù)搭支架，有些在為榴蓮套塑料膜保證榴蓮“顏值”……

同樣忙碌的，還有海南三亞保亭的首批國(guó)產(chǎn)榴蓮種植戶(hù)張明明。他脫手浙江工廠管理，住在榴蓮果園的山頭。這一年他忙得根本沒(méi)時(shí)間回浙江，也很少走出果園。記者發(fā)現(xiàn)，和去年潮新聞?dòng)浾卟稍L他時(shí)，明顯黑了不少了。

張明明在榴蓮園工作。受訪者供圖

張明明向潮新聞?dòng)浾呓榻B，經(jīng)過(guò)三四年培育，去年首批榴蓮結(jié)果后，他又改進(jìn)了催花、壯果肥料配方，今年園里的600多棵榴蓮樹(shù)迎來(lái)爆發(fā)式豐收。“今年榴蓮產(chǎn)量增長(zhǎng)30倍，預(yù)計(jì)有3000個(gè)。”這是張明明沒(méi)想到的，“掛果多的榴蓮樹(shù)也很多，有些一棵樹(shù)就長(zhǎng)了四五十個(gè)榴蓮。”

去年，潮新聞?dòng)浾呤状尾稍L張明明時(shí)，他的種植園里結(jié)出100個(gè)榴蓮，其中80個(gè)用于推廣、品鑒，僅剩20個(gè)自由支配，也正因此在朋友圈欠下一筆“榴蓮賬”。張明明說(shuō)，6月中旬，他果園里會(huì)上新2000個(gè)國(guó)產(chǎn)榴蓮，約10000多斤。按照海南的氣候，首批大規(guī)模樹(shù)上熟榴蓮將在6月份集中上市，并將持續(xù)供應(yīng)到9月份。

在海南適合種植國(guó)產(chǎn)榴蓮的區(qū)域并不多，與我國(guó)每年上百萬(wàn)噸進(jìn)口榴蓮消費(fèi)相比，產(chǎn)量仍滿(mǎn)足不了國(guó)民需求。海南省榴蓮協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)杜百忠預(yù)測(cè)，2024年海南全省榴蓮產(chǎn)量大約在250噸左右，比去年提升500%。盡管如此，國(guó)產(chǎn)榴蓮在市面上占比不足1%，龐大需求缺口依然存在。

開(kāi)花期就被內(nèi)訂一空

很多老板都想來(lái)種榴蓮

“要吃國(guó)產(chǎn)榴蓮的人，遠(yuǎn)比榴蓮多。”這幾乎是所有海南榴蓮種植戶(hù)的“焦慮”。

“別看榴蓮還在樹(shù)上，早被訂完了。”王鑫宇是海南一家榴蓮銷(xiāo)售公司負(fù)責(zé)人，他向潮新聞?dòng)浾呓榻B，因?yàn)楫a(chǎn)量有限，這兩年國(guó)產(chǎn)榴蓮基本上都無(wú)法走出海南。

今年海南國(guó)產(chǎn)榴蓮首次迎來(lái)較大規(guī)模豐收，不過(guò)對(duì)于海南人而言，國(guó)產(chǎn)榴蓮?fù)瑯印耙回涬y求”。往往需要通過(guò)一層層朋友輾轉(zhuǎn)介紹，才能從種植戶(hù)那里“插隊(duì)”，“搶”到心心念想的國(guó)產(chǎn)榴蓮。

張明明向潮新聞?dòng)浾呓榻B，國(guó)產(chǎn)榴蓮在三月開(kāi)花期，就“看到”了吃貨們的第一波口水。榴蓮第一朵花剛開(kāi)出來(lái)，張明明把一團(tuán)團(tuán)金黃的小花照片發(fā)在朋友圈后不久，竟然就接到數(shù)十個(gè)訂單。

“國(guó)產(chǎn)榴蓮什么時(shí)候熟？”“什么時(shí)候可以來(lái)果園？”……一番詢(xún)問(wèn)后，張明明的朋友們轉(zhuǎn)來(lái)定金，不過(guò)都被婉拒了。他說(shuō)，要等到6月中旬，果園里大批榴蓮熟了，經(jīng)過(guò)批量評(píng)測(cè)品質(zhì)，最終再定價(jià)，今年預(yù)計(jì)50-80元/斤。

與如今的火爆訂單相比，三四年前，國(guó)產(chǎn)榴蓮還處于誰(shuí)也不熟悉的境況，有很多人對(duì)此并不看好。畢竟，在海南規(guī)模種榴蓮是史無(wú)前例的。“國(guó)產(chǎn)榴蓮沒(méi)有規(guī)模種植的成功經(jīng)驗(yàn)，就連榴蓮樹(shù)能否開(kāi)花、結(jié)果都具有不確定性。”張明明向潮新聞?dòng)浾呓榻B，當(dāng)時(shí)唯一的信念是“豁出去干”“相信海南可以種出榴蓮”。

在首批國(guó)產(chǎn)榴蓮種植戶(hù)的努力下，去年，“國(guó)產(chǎn)榴蓮結(jié)果了”“國(guó)產(chǎn)榴蓮甜”等喜訊傳遍全國(guó)。潮新聞?dòng)浾吡私獾剑壳昂Ｄ隙嗉伊裆彿N植企業(yè)已經(jīng)在國(guó)內(nèi)一線(xiàn)城市布局銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，希望打造國(guó)產(chǎn)榴蓮自主品牌。

此外，再加上種植技術(shù)越來(lái)越成熟，為國(guó)產(chǎn)榴蓮提供技術(shù)支撐，種植龍頭企業(yè)紛紛擴(kuò)大國(guó)產(chǎn)榴蓮種植面積。張明明發(fā)現(xiàn)，今年來(lái)海南考察榴蓮園的人越來(lái)越多，從種植源頭就能看到國(guó)產(chǎn)榴蓮熱度空前。比如來(lái)自東北、山東的農(nóng)業(yè)種植大戶(hù)，以及山西、內(nèi)蒙古的礦老板等都來(lái)了，就連附近果園轉(zhuǎn)讓價(jià)格都翻了兩三倍。

市場(chǎng)需求量巨大

國(guó)產(chǎn)榴蓮成大眾期待

在各大社交平臺(tái)上，“何時(shí)能吃上國(guó)產(chǎn)榴蓮”“國(guó)產(chǎn)榴蓮幾乎沒(méi)有臭味”等相關(guān)話(huà)題引發(fā)網(wǎng)友熱議，多次沖上熱搜。與此同時(shí)，國(guó)產(chǎn)榴蓮在種植戶(hù)們的助力下，正在默默努力生長(zhǎng)，用暴漲的產(chǎn)量，回饋國(guó)民期待。

個(gè)別國(guó)產(chǎn)榴蓮在出售。受訪者供圖

在海南保亭的一家民宿店里，老板雙雙將自家果園產(chǎn)的榴蓮擺放在店里銷(xiāo)售，還打出了“果園現(xiàn)摘，不好吃包退”的承諾。按照標(biāo)價(jià)59.8元/斤計(jì)算，一個(gè)榴蓮算下來(lái)，少則四五百元起步，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)依舊是“水果界愛(ài)馬仕”。

與高價(jià)國(guó)產(chǎn)榴蓮相比，進(jìn)口“榴蓮100元3個(gè)”同樣引發(fā)網(wǎng)友震驚。事件來(lái)源于一位UP主揭露部分進(jìn)口榴蓮以次充好，將表面發(fā)黑、果肉潰爛的榴蓮，低價(jià)促銷(xiāo)賣(mài)給消費(fèi)者，網(wǎng)友們對(duì)此表示憤怒，由此更期待實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)榴蓮自由。

“進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)榴蓮，正在拉開(kāi)一場(chǎng)廝殺戰(zhàn)。如今，榴蓮不再只能靠進(jìn)口，稀缺程度降低，劣質(zhì)榴蓮更是缺少價(jià)值支撐。”一名業(yè)內(nèi)人士向潮新聞?dòng)浾叻治觯辛藝?guó)產(chǎn)榴蓮品質(zhì)撐腰，大家經(jīng)過(guò)對(duì)比，會(huì)更多了解榴蓮，不會(huì)再被劣質(zhì)榴蓮蒙蔽。

在熟悉者眼里，國(guó)產(chǎn)榴蓮和進(jìn)口榴蓮，在果肉外觀、色澤、口感都存在明顯區(qū)別。

成熟國(guó)產(chǎn)榴蓮果肉呈金黃色。受訪者供圖

“國(guó)產(chǎn)榴蓮樹(shù)上熟，果肉呈現(xiàn)金黃色，口感也比進(jìn)口催熟榴蓮香甜、軟糯。”張明明向潮新聞?dòng)浾呓榻B，最讓海南植戶(hù)們最感到驕傲的是，國(guó)產(chǎn)榴蓮熟后才采摘，沒(méi)有催熟劑等“科技狠活”。

路途遙遠(yuǎn)，對(duì)榴蓮保存是個(gè)挑戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)人士向潮新聞?dòng)浾呓榻B，泰國(guó)榴蓮為了方便運(yùn)輸，在其六七成熟時(shí)，就會(huì)被采摘出口，其自帶的“臭雞蛋味”其實(shí)催熟劑氧化后的味道。馬來(lái)西亞榴蓮采摘需要液氮冷凍出口，也失去新鮮榴蓮口感。

“相比之下，國(guó)產(chǎn)榴蓮最大的優(yōu)勢(shì)新鮮度保證。”杜百忠向潮新聞?dòng)浾弑硎荆捎跍p少物流運(yùn)輸時(shí)間，國(guó)產(chǎn)榴蓮可以等樹(shù)上成熟后再采摘運(yùn)輸，不帶催熟“化學(xué)味”，只有果肉本身的芳香。

除此之外，潮新聞?dòng)浾吡私獾剑瑖?guó)產(chǎn)榴蓮種植標(biāo)準(zhǔn)比東南亞國(guó)家更為嚴(yán)格。雖然國(guó)內(nèi)種植起步較晚，但是在樹(shù)木的維護(hù)、肥料的運(yùn)用上都有更為明確的規(guī)范，通過(guò)和東南亞國(guó)家的榴蓮進(jìn)行品鑒對(duì)比，兩者之間差距不大。

目前，海南在培育新樹(shù)種、擴(kuò)大種植規(guī)模上已有實(shí)質(zhì)進(jìn)展。“我們正在研發(fā)抗寒榴蓮苗，預(yù)計(jì)將在2-3年完成培育，屆時(shí)榴蓮種植區(qū)域可能北移，從而有效擴(kuò)大榴蓮的種植規(guī)模。”杜百忠期待著國(guó)產(chǎn)榴蓮回饋國(guó)民期待這一天，榴蓮愛(ài)好者足不出國(guó)就能吃到高品質(zhì)國(guó)產(chǎn)榴蓮。（潮新聞）

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