原標(biāo)題：元旦假期節(jié)日效應(yīng)結(jié)束濟(jì)南28種蔬菜均價(jià)環(huán)比下降1.1%

來(lái)源：濟(jì)南時(shí)報(bào)

原標(biāo)題：元旦假期節(jié)日效應(yīng)結(jié)束濟(jì)南28種蔬菜均價(jià)環(huán)比下降1.1%

來(lái)源：濟(jì)南時(shí)報(bào)

元旦假期的節(jié)日效應(yīng)已經(jīng)結(jié)束，濟(jì)南菜價(jià)回歸平穩(wěn)。新黃河記者1月11日在濟(jì)南匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)采訪了解到，在統(tǒng)的28種蔬菜均價(jià)為2.72元/500克，相比1月1日—5日均價(jià)環(huán)比下降1.1%。其中，菠菜價(jià)格環(huán)比下降17%，成為價(jià)格降幅最大的蔬菜。市場(chǎng)上其他常規(guī)熱銷蔬菜，如大白菜、土豆等，價(jià)格基本保持穩(wěn)定。

11日，新黃河記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，在售的常規(guī)蔬菜中，不少菜品價(jià)格較前一周便宜了不少。菠菜由均價(jià)1.2元/500克跌至1元/500克；萵苣均價(jià)由1.8元/500克跌至1.6元/500克。此外，蓮藕前一周（1月1日—5日）批發(fā)價(jià)是3.5元/500克，目前是3.2元/500克。冬季蔬菜之王大白菜價(jià)格沒(méi)有變化，當(dāng)前批發(fā)價(jià)仍為0.45元/500克。

匡山蔬菜批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在統(tǒng)的28種蔬菜均價(jià)為2.72元/500克，較1月1日—5日環(huán)比下降1.1%。從價(jià)格方面來(lái)看，上周（1月6日—12日）28種蔬菜中4漲6降18平。蔬菜價(jià)格整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，部分蔬菜價(jià)格從前期元旦高價(jià)中逐漸回落。

上周（1月6日—12日）價(jià)格上漲的蔬菜分別有菜花、青椒、南瓜和黃瓜4種，這些蔬菜價(jià)格平均每500克漲幅在0.23元。價(jià)格下降的蔬菜分別有豆角、蓮藕、菠菜、西葫等6種，平均每500克降幅在0.32元。其中，南瓜價(jià)格環(huán)比上漲14%，成為漲幅最大的蔬菜；菠菜價(jià)格環(huán)比下降17%，成為價(jià)格降幅最大的蔬菜。

供應(yīng)量方面，該市場(chǎng)1月6日—12日市場(chǎng)入場(chǎng)量8500余噸，市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。其次從銷量方面來(lái)看，市場(chǎng)整體蔬菜銷量與1月1日—5日基本持平。銷量增長(zhǎng)明顯的分別為：土豆（+110噸）、蕓豆（+49噸）；銷量減少明顯的分別為：大白菜（-154噸）、茄子（-84噸）。

當(dāng)前，隨著北方設(shè)施蔬菜產(chǎn)量穩(wěn)步增加，同時(shí)南方蔬菜大量銷往北方地區(qū)，預(yù)計(jì)全國(guó)蔬菜生產(chǎn)繼續(xù)保持良好勢(shì)頭，能夠有效保障春節(jié)供應(yīng)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶表示，全國(guó)蔬菜價(jià)格基本平穩(wěn)、環(huán)比小幅下降，主要是2024年12月冷空氣較弱，天氣條件總體利于蔬菜生產(chǎn)，大白菜、蘿卜、胡蘿卜等大宗蔬菜處于集中上市期，山東、河南、河北、湖南、湖北蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)產(chǎn)量穩(wěn)步增加，全國(guó)蔬菜供應(yīng)充足。

匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人王先生表示，1月6日—12日天氣以晴為主，最低氣溫保持在0℃以下。低溫影響效果不明顯，蔬菜運(yùn)輸保供暢通，整體上菜價(jià)沒(méi)有明顯起伏。此外，目前蔬菜產(chǎn)地南移，南菜北運(yùn)，其運(yùn)輸采購(gòu)等成本提高，同時(shí)也拉動(dòng)該品類價(jià)格集體微漲。

（濟(jì)南時(shí)報(bào)·新黃河客戶端記者蘇冉）

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