原標(biāo)題：鹽堿地里，高產(chǎn)大豆在生長(zhǎng)

來(lái)源：科技日?qǐng)?bào)

創(chuàng)新故事

“鹽堿地，不出糧。”在黃河三角洲，這是許多種植戶根深蒂固的認(rèn)知。

正因?yàn)槿绱耍豢跉鈱⒑乃?00畝水稻改種大豆的王騰娥，承受了巨大壓力。但收獲時(shí)，鹽堿地每畝高達(dá)605.2斤的產(chǎn)量讓這位種植大戶吃驚——要知道，2020年，我國(guó)大豆的平均畝產(chǎn)僅為260多斤。

7月20日，接受記者采訪時(shí)，王騰娥開心地說：“每畝多收入上千元呢！”這位飽受鹽堿地之苦，并與之搏斗了半輩子的農(nóng)民，此刻“最想感謝的是‘齊黃34’和徐冉”。

徐冉是山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所研究員，培育“齊黃34”花費(fèi)了他20年光陰。如今，“齊黃34”已種植到20多個(gè)省份的土地里，在全國(guó)累計(jì)推廣了3300余萬(wàn)畝。

“育種既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù)”

“齊黃34”在關(guān)鍵時(shí)刻的突破，振奮人心。

“2020年，我國(guó)大豆總消費(fèi)量達(dá)到了1.2億噸，其中國(guó)產(chǎn)僅有1960萬(wàn)噸，83%依靠進(jìn)口。”國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家韓天富的這句話，不是危言聳聽。

我國(guó)人口眾多，耕地面積有限。一代代的農(nóng)業(yè)科學(xué)家們，將目光瞄向了“不毛之地”，向種子要效益。

1992年，在水稻高產(chǎn)栽培領(lǐng)域摸索了兩年的徐冉，“跨界”到了大豆遺傳育種與栽培研究領(lǐng)域。相對(duì)于水稻研究的“熱門”，大豆研究在當(dāng)時(shí)十分“冷僻”，但后者青黃不接的人才狀況，呼喚著年輕的科研人投身這個(gè)“深不可測(cè)”的領(lǐng)域。

大豆育種的“深不可測(cè)”，既在于其科研之難，也在于其在夾縫中生存的現(xiàn)實(shí)。山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)褚瑞云認(rèn)為：與玉米相比，大豆比較效益較低。目前，山東單產(chǎn)水平不足400斤。相對(duì)于高產(chǎn)玉米畝收入2000元以上的毛利，大豆才1200元左右。

這種懸殊導(dǎo)致了大豆種植面積萎縮。拯救大豆產(chǎn)業(yè)，需要提高單產(chǎn)，讓農(nóng)民“有賬可算”。而關(guān)鍵的關(guān)鍵，在于種子。

徐冉說：“育種既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù)。”

其科學(xué)之處，在于育種具有種種科學(xué)規(guī)律，每一個(gè)步驟都必須遵循；其藝術(shù)之處，則是每個(gè)新品種都有不同秉性，在基因之外，株型、株高都是關(guān)鍵因素，而科學(xué)家們卻有不同的偏好，“有的人喜歡高株大豆，有的人卻不喜歡。株型也有各自偏好。”

藝術(shù)沒有公式可用，只能靠自己摸索。

7月，正是濟(jì)南最熱的時(shí)候。徐冉戴著草帽，弓著腰，在大豆基地里大汗淋漓地“去雄”——除去雄蕊的花瓣，準(zhǔn)備人工雜交授粉。

大豆花小、蕊細(xì)，10個(gè)雄蕊緊包著雌蕊柱頭，在雜交育種母本去雄時(shí)操作難度較大；大豆又是閉花授粉作物，不等花開已授完粉，這對(duì)選擇適度花蕾、確定最佳授粉時(shí)間有諸多不便。

于是，夏日凌晨4點(diǎn)下田，下午3點(diǎn)到6點(diǎn)再下田，成了徐冉的工作常態(tài)。30年的科研生涯里，這種常態(tài)循環(huán)往復(fù)，讓徐冉累花了眼、熬白了頭、忙彎了腰。

“國(guó)家認(rèn)可，農(nóng)民獲益，這是對(duì)育種者最好的犒賞”

除了研發(fā)不易，科研工作者在現(xiàn)實(shí)生活中還要面臨種種艱難抉擇。

“2000年左右是最難的。”這是徐冉刻骨銘心的一段經(jīng)歷。當(dāng)時(shí)，同事們或下了海，或轉(zhuǎn)了行，或出了國(guó)，13個(gè)人的科研團(tuán)隊(duì)最后只剩下了徐冉一個(gè)“光桿司令”。

孤獨(dú)地站在大豆田里，他選擇了留下。徐冉說，自己也曾“迷茫”，迷茫工資、迷茫經(jīng)費(fèi)、迷茫未來(lái)……但“一旦選擇，一定干好”的性格，終究讓大豆育種成為他內(nèi)心深處最放不下的牽掛。

上大學(xué)時(shí)，徐冉師從于振文院士、蓋鈞鎰院士、孫蘭珍教授等一眾農(nóng)業(yè)科研大家。他們“一次次到現(xiàn)場(chǎng)，一遍遍‘摳’資料，不放過一個(gè)標(biāo)點(diǎn)”的科學(xué)精神，對(duì)徐冉影響甚大。

在大豆雜交育種過程中，時(shí)間是最重要且不可或缺的因素，從雜交組合配到品種審定至少需要經(jīng)過10個(gè)世代。每個(gè)世代，科研題目千頭萬(wàn)緒，需要各個(gè)攻破。

每一年，徐冉都有一項(xiàng)既定工作，就是從十幾萬(wàn)棵大豆植株中選擇，“掃描每一株大豆的性狀，留下符合目標(biāo)的，剔除不符合目標(biāo)的。”20多年來(lái)，他篩選過的大豆植株，數(shù)百萬(wàn)計(jì)，也煉就了一雙“火眼金睛”。

在科研的道路上，徐冉用最笨的辦法一點(diǎn)點(diǎn)嘗試、一點(diǎn)點(diǎn)改進(jìn)，最終將“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆、廣適”等13個(gè)標(biāo)簽注入到了“齊黃34”的基因里。

經(jīng)歷過經(jīng)驗(yàn)不足，經(jīng)歷過風(fēng)餐露宿，經(jīng)歷過團(tuán)隊(duì)流失，經(jīng)歷過囊中羞澀……持續(xù)向好的國(guó)家政策和源源不斷的經(jīng)費(fèi)資金，將徐冉的大豆研發(fā)推上了“高速路”。

“國(guó)家認(rèn)可，農(nóng)民獲益，這是對(duì)育種者最好的犒賞。”徐冉說。

盛夏時(shí)節(jié)，徐冉還“泡”在黃河三角洲的大豆基地里。接受記者采訪時(shí)，他又回憶起那終生難忘的一幕：

2021年10月21日上午，習(xí)近平總書記來(lái)到黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)考察調(diào)研，他走進(jìn)豆田，俯身摘下幾個(gè)豆莢，輕輕用手捻開，一顆顆大豆“跳脫”出來(lái)。習(xí)近平總書記仔細(xì)端詳，然后將一顆豆粒放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)咀嚼：“豆子長(zhǎng)得很好。”

“總書記用手捻開的那一顆顆豆粒，就是‘齊黃34’。”徐冉一遍遍地回味，一遍遍地高興，更一遍遍地為自己暗暗使勁。

研發(fā)耐鹽堿高產(chǎn)大豆，瞄準(zhǔn)下一個(gè)高產(chǎn)紀(jì)錄——在廣袤的田野上，徐冉已經(jīng)有了新的方向。

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