沂源紅蘋果、山東黑牛、博山獼猴桃、淄川富硒軟籽石榴與廖塢小米、臨淄西紅柿、新城細毛山藥、周村燒餅……提起淄博，這些響當(dāng)當(dāng)?shù)拿貎?yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐囊粡垙埫牢丁懊保纬闪俗阅舷虮薄澳喜可鷳B(tài)特色農(nóng)業(yè)、富硒高鍶康養(yǎng)農(nóng)業(yè)、中部休閑觀光都市農(nóng)業(yè)、北部高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)”的“四大板塊”集群。

近年來，響應(yīng)淄博市委、市政府對于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的要求，淄博市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌打造上下了不少硬功夫，立足當(dāng)?shù)靥厣龃蟆⒆鰪姟⒆鲎戕r(nóng)產(chǎn)品文章，交上了糧食、畜牧、蔬菜、林果四大支柱產(chǎn)業(yè)占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值80%以上的“淄博答卷”，打造出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強市的“品牌樣板”。

以智慧提升品質(zhì)

讓果園插上數(shù)字化的翅膀

一個工人能管理50畝果園，結(jié)出的蘋果一斤賣8元？沒錯，而且供不應(yīng)求。為什么？“因為樣子好看，吃著真甜。”這是消費者對“沂源紅”的真實評價。然而，在山東中以現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)有限公司蘋果種植基地，創(chuàng)業(yè)者張偉知道，這背后其實是蘋果的高端化、品牌化之路走對了。

2009年，懷揣對種植事業(yè)與創(chuàng)業(yè)的執(zhí)著熱情，張偉來到南麻街道辦溝泉村，開始種植蘋果。不料，第一年的種植就遭遇了難題。

張偉還記得那年蘋果的種植情形：最開始按照傳統(tǒng)老果園的模式種植，投入巨大的精力，但結(jié)出來的蘋果不僅質(zhì)量一般，產(chǎn)量更是提不上去。張偉意識到，想要讓自己生產(chǎn)的蘋果獨具特色，就必須走品牌化發(fā)展之路。及時調(diào)整發(fā)展思路，園區(qū)從規(guī)范化種植入手，引進現(xiàn)代化、智能化、精準化的以色列恒壓水肥一體化灌溉系統(tǒng)。只需要在手機APP上一點，便可自動澆灌施肥，且精準配比。

乘著沂源縣鼓勵發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)的東風(fēng)，張偉借助科技力量開始進行果園升級，按照“智慧果園”的高規(guī)格進行建設(shè)，不僅極大節(jié)約了水肥，出產(chǎn)的蘋果品質(zhì)也極高，賣出比市場價貴三倍的價格。

和“沂源紅”相映成趣的是“博山碧玉”。博山區(qū)現(xiàn)有獼猴桃近3萬畝，全區(qū)獼猴桃年產(chǎn)量達2萬余噸，增加農(nóng)民收入2億元以上，種植面積占全省的80%，產(chǎn)量占全省的80%。

“以前種植獼猴桃靠天吃飯，自從智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)投入使用以來，從育苗到果子成熟都可以采用科技手段進行管理，保證了果品的品質(zhì)和產(chǎn)量。”一提到源泉獼猴桃的“智慧化”種植模式，淄博舜豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳化友無限感慨，通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的完美融合，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更具有“智慧”，不再用“靠天吃飯”。

立足于農(nóng)業(yè)數(shù)字化建設(shè)，淄博以塑造“齊品·淄博 數(shù)字農(nóng)谷”整體品牌形象為引領(lǐng)，以培育知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌為主體，聚力打造特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，提升品質(zhì)、做響品牌。沂源蘋果、山東黑牛分別入選全國、全省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，沂源蘋果、沂源黑山羊、軟籽石榴等9個農(nóng)產(chǎn)品獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部地理標志認證。

以品牌拉長產(chǎn)業(yè)

延長融合高端產(chǎn)業(yè)鏈

原價1.2元一斤小麥，在淄川區(qū)可以賣出多少錢？答案是：18元。

這筆經(jīng)濟賬，得益于淄川富硒農(nóng)業(yè)品牌的建設(shè)。淄川、博山地區(qū)有25萬畝天然富硒土壤，是江北最大的天然富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶。位于淄川的山東創(chuàng)豐農(nóng)業(yè)科技有限公司，依托得天獨厚的寶貴“硒”資源，與周邊村莊簽訂種植基地協(xié)議種植富硒糧食，率先走上了種植、精深加工、銷售、觀光一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展之路，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合和價值鏈提升。生產(chǎn)的富硒掛面一斤賣到18元，還延伸開發(fā)了富硒保健食品等多個特色品類，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價值的最大化。

通過培植龍頭企業(yè)，突出產(chǎn)業(yè)融合, 目前淄川已經(jīng)培育出富硒糧食、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、加工品5大門類、50余種富硒農(nóng)產(chǎn)品，不僅激活產(chǎn)業(yè)鏈，更催生出新業(yè)態(tài)。實現(xiàn)了企業(yè)、基地、農(nóng)戶三方利益共享、風(fēng)險共擔(dān)、多方共贏。

2019年，新天地黑牛集團與阿里巴巴·盒馬鮮生結(jié)成全面戰(zhàn)略合作伙伴，紐瀾地成為盒馬鮮生肉類品牌，借助盒馬鮮生線上線下融合發(fā)展的“新零售”模式，產(chǎn)品直銷一線城市。1—5月銷售額達3億元，同比增長200%。目前，新天地黑牛集團圍繞淄博數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村中心城市建設(shè)，整合淄博乃至山東優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資源，鏈接阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)、阿里云、盒馬等高端平臺，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷、儲、運、配一體化協(xié)同運作，建設(shè)阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)山東倉，打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈和生態(tài)圈，把優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品直供全國盒馬門店，為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收提供有力的平臺支撐。同時實施數(shù)字賦能，打造“新農(nóng)業(yè)”。從牧場到餐桌，通過數(shù)字化賦能，用大數(shù)據(jù)嫁接改造黑牛產(chǎn)銷全流程，進行全鏈路數(shù)字化升級，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準化、產(chǎn)品質(zhì)量可追溯、全程管理數(shù)字化，打造信息時代消費者認可的“新農(nóng)業(yè)”品牌。

目前淄博有市級以上知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌21個、企業(yè)產(chǎn)品品牌142個。其中沂源蘋果、博山獼猴桃、廖塢小米、新城細毛山藥獲得山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌，“得益”牌巴氏奶等38個品牌獲山東省知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌稱號；“三品一標”認證農(nóng)產(chǎn)品396個，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證面積占食用農(nóng)產(chǎn)品總面積的80.3%，居全省第一位……在品牌建設(shè)帶動下，淄博市的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品正在完成一場華麗蝶變，朝著“標準化、規(guī)模化、品牌化”高質(zhì)量方向邁進，走出了一條現(xiàn)代化特色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展新路。(陳姍)(完)

[責(zé)任編輯：楊凡、單提詞]

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