進(jìn)入全域旅游時(shí)代，人們對(duì)旅游的需求越來(lái)越多樣化，比起酒店的千篇一律，民宿作為一種新型的非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)態(tài)，其貼近自然、更隨性和個(gè)性化的特質(zhì)，深受資深旅友喜愛(ài)。同時(shí)民宿作為鄉(xiāng)村旅游“升級(jí)”發(fā)展的發(fā)動(dòng)機(jī)，在目前國(guó)家大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的政策利好下，民宿正進(jìn)入發(fā)展黃金期，但相較浙江、福建等民宿業(yè)態(tài)較為成熟的省份，業(yè)內(nèi)人士指出，我國(guó)北方包括濟(jì)南在內(nèi)，民宿尚處于“初級(jí)階段”。

民宿給游客“家”的感覺(jué)

市民張女士是一名大學(xué)英語(yǔ)老師，也是熱愛(ài)旅游的背包一族。這些年走過(guò)了國(guó)內(nèi)大多數(shù)省份，也去過(guò)歐洲、東南亞等多個(gè)國(guó)家。每去一個(gè)地方她都會(huì)選擇自由行，查攻略、做計(jì)劃、訂機(jī)票酒店等等。張女士說(shuō)，“我喜歡自由行，這樣比較隨性，走走停停，還可以走到常規(guī)旅行社走不到的地方。”說(shuō)起酒店，她每次都盡量選擇民宿或青年旅舍，張女士告訴記者，“民宿和青年旅社雖不像酒店那么豪華，但是更有家的味道，可以讓我更貼近大自然，真正與當(dāng)?shù)鼐用褡≡谝黄穑荏w會(huì)當(dāng)?shù)氐娜宋暮惋L(fēng)土民情，對(duì)我來(lái)說(shuō)這才是一場(chǎng)真正的旅行。”

“自己做飯，如同在家。”市民劉女士說(shuō)，每年甚至幾乎每個(gè)周末，他們一家人都會(huì)舉家出行，每次出行他們都不會(huì)選擇住酒店，而是通過(guò)短租民宿網(wǎng)站預(yù)訂房間。劉女士說(shuō)，“每年的‘十一’，我們一家人一定會(huì)開(kāi)車去龍口吃海鮮，提前就會(huì)在網(wǎng)上訂好民宿，因?yàn)檫@樣就可以自己在碼頭買好海鮮自己回來(lái)做了，既干凈又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。”劉女士告訴記者，一家人一塊出去旅游的話，住民宿比較適合。“說(shuō)實(shí)話，我始終覺(jué)得還是自己做出來(lái)的飯菜比較香。”不論國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，“住民宿”已成為不少游客住宿的最佳選擇，越來(lái)越多游客認(rèn)為民宿價(jià)格合理，并且可以更好地體驗(yàn)貼近當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)情。

民宿游中家庭成“主力”

近年來(lái)旅游行業(yè)快速增長(zhǎng)，游客對(duì)住宿有了更多樣化的需求，不再單純追求價(jià)格便宜的產(chǎn)品，而是越來(lái)越注重旅游、度假和出行的品質(zhì)、個(gè)性化體驗(yàn)、居住的舒適度。記者從主打民宿產(chǎn)品的線上平臺(tái)“螞蟻短租”了解到，在線短租中，家庭是選擇民宿主要人群，說(shuō)明以家庭為單位的自由行出游情況占主導(dǎo)地位。

更值得一提的是，在使用過(guò)螞蟻短租APP在線預(yù)訂的旅游者當(dāng)中，整體滿意度高達(dá)90%，說(shuō)明短租平臺(tái)及房東提供的服務(wù)基本能夠滿足旅游者的需求。濟(jì)南市旅游發(fā)展委員會(huì)工作人員李志堅(jiān)說(shuō)，“民宿是順應(yīng)當(dāng)前旅游大環(huán)境的產(chǎn)物，現(xiàn)在越來(lái)越多的人不再選擇傳統(tǒng)旅行，民宿的出現(xiàn)正好符合他們需要的那種放松、貼近自然和原生態(tài)。”

濟(jì)南民宿凸顯“個(gè)性化”

“民宿的發(fā)展是一種趨勢(shì)。”李志堅(jiān)告訴記者，目前濟(jì)南市場(chǎng)的民宿主要為兩種模式，一種為單體農(nóng)家樂(lè)，比如商河溫泉農(nóng)莊、濟(jì)南歷城柒舍;另一種為整村的開(kāi)發(fā)，比如長(zhǎng)清馬套村，這些都是目前發(fā)展較好的幾個(gè)民宿業(yè)態(tài)。

“商河溫泉農(nóng)莊住宿，一共是10個(gè)房間，需要提前打電話預(yù)訂。”商河旅游局宣傳科科長(zhǎng)田濤介紹，商河溫泉農(nóng)莊為五星級(jí)農(nóng)家樂(lè)，位于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園內(nèi)，是集餐飲住宿、溫泉療養(yǎng)、休閑垂釣、農(nóng)業(yè)觀光、旅游度假為一體的景觀園林式酒店。近百個(gè)有機(jī)蔬菜大棚，可提供有機(jī)綠色水果、蔬菜，同時(shí)可供游客體驗(yàn)采摘的樂(lè)趣。“趕到旅游旺季餐飲則是一位難求。”田濤說(shuō)。

“節(jié)假日和春節(jié)期間爆滿，我們的客戶群體主要集中為70后、80后的三口之家。”九如山景區(qū)常務(wù)副總王小剛告訴記者，隨著市場(chǎng)的需求，大眾旅游已從全民觀光時(shí)代向休閑度假時(shí)代轉(zhuǎn)移，民宿逐漸興起。九如山頂級(jí)木屋民宿“不二木居”，一經(jīng)推出就在市場(chǎng)上引起強(qiáng)烈反響，入住率高達(dá)80%，不二木居僅有七間房間。“我們做的不只是一個(gè)木屋，更是一份情懷，一種傳承。”王小剛說(shuō)，現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)暖，來(lái)玩的人越來(lái)越多，如需住宿可先提前預(yù)訂。

“濟(jì)南柒舍是圍繞‘民宿+文化’打造的，我們總共七套房，且風(fēng)格各不相同，需在網(wǎng)上提前預(yù)訂，上周我們的民宿就全部預(yù)訂。”濟(jì)南柒舍民宿總經(jīng)理張建軍告訴記者，柒舍是一家以茶、餐、禪、眠、健為主題的度假民宿，是濟(jì)南南部山區(qū)很有特色的“山居慢生活”之地。“柒舍位于濟(jì)南南部山區(qū)，自駕十公里范圍內(nèi)有七星臺(tái)、紅葉谷等旅游景區(qū)，我們的客戶群體從90后到退休叔叔阿姨都會(huì)有，餐飲為開(kāi)放式的自助餐廳，同時(shí)還提供會(huì)務(wù)、騎行、篝火晚會(huì)。目前從游客反饋看，滿意度還是很高的。”張建軍說(shuō)。

民宿發(fā)展快 但仍存在問(wèn)題

“民宿這一業(yè)態(tài)在北方地區(qū)，包括濟(jì)南在內(nèi)，還處于初級(jí)階段，南方城市發(fā)展得很好，由于生活理念、設(shè)計(jì)經(jīng)營(yíng)理念等還存在一定差距，所以目前民宿在北方城市還只是效仿階段，離真正的北方特色的民宿還有一定的差距。”濟(jì)南市旅發(fā)委工作人員李志堅(jiān)說(shuō)。

“2011年我懷著一種情懷，幾乎走遍了國(guó)內(nèi)外多家民宿，學(xué)習(xí)其經(jīng)驗(yàn)。”濟(jì)南柒舍民宿總經(jīng)理張建軍說(shuō)，“我最初的民宿理念是為大家提供一個(gè)安靜舒適的休息環(huán)境。”張建軍告訴記者，柒舍民宿后來(lái)給自己的定位是有自己的獨(dú)特人文特點(diǎn)，打造自己的民宿文化，但目前80%的客人并不是沖著民宿來(lái)的，仍是以旅游為主，都會(huì)咨詢周圍有什么旅游景點(diǎn)，民宿對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)只是住宿地方而不是休閑度假。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著游客體驗(yàn)的提升，鄉(xiāng)村旅游逐漸從觀光式旅游上升為度假式深度體驗(yàn)游。相對(duì)于傳統(tǒng)酒店，民宿更具有個(gè)性化特點(diǎn)，讓人們有回家的感覺(jué)，但又是夢(mèng)中的家，符合旅游消費(fèi)趨勢(shì)，相信隨著民宿業(yè)態(tài)和文化的成熟，民宿將成為鄉(xiāng)村旅游的“主力軍”。

[責(zé)任編輯：楊凡、董迪]

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